Встреча с Арамом Мнацакановым

среда, 10 апреля

10 апреля в Доме Книги «Зингер» в 17:00 состоится встреча читателей с Арамом Мнацакановым – шеф-поваром, ресторатором, главным ведущим популярных телепроектов «Адская Кухня» и «На ножах», автором книги «Рецепты Арама Мнацаканова. Самыевкусные маршруты Европы».

В марте 2013 года издательство «Эксмо» выпустило вторую книгу Арама Мнацаканова — «Рецепты Арама Мнацаканова. Самые вкусные маршруты Европы», которая уже успешно принята в России и Украине.



Предисловие к книге написано Юлией Высоцкой:

«...Перед вами книга от человека, который для меня олицетворяет праздник. А какая еда без радости?»

Комментируя, для кого написана книга, Арам Мнацаканов говорит:

«...я решил поделиться заветными знаниями с теми, кто вечно ездит не туда и ест не то. Читайте внимательно и доверчиво: если я рекомендую — смело идите.»



Новая книга описывает детальное путешествие по трем важнейшим средиземноморским культурам, в каждой из которых особое внимание уделяется еде. Италия, Франция и Испания. Куда идти, где ужинать, что заказывать? Серьезную часть книги составляют рецепты Арама. Как приготовить в домашних условиях лучшие блюда трех стран — от яиц Бенедикт до карпаччо, от осьминога по-галисийски до панакоты.


Структура книги разделена на три части, каждая из которых посвящена одной стране:



Италия — путешествие:

Сицилия, Катания, Неаполь, Рим, Тоскана, Сиена, Флоренция, Реджо-Эмилия, Верона, Пьемонт, Милан. Что есть, где пить, куда ходить. В главе представлен 31 рецепт из разных регионов страны.



Франция — путешествие:

Юг Франции, Сен-Тропе и Кап-д’Антиб, Ницца, Канны, Лион, Бургундия, Тур, Париж, Бретань, Динан, Динар, Бордо, Аркашон — Сент-Эмильон. В данной главе описано 30 рецептов французской кухни.



Испания — путешествие:

Сагаро, Барселона, Майорка, Ибица. Рассказ о самых интересных местах дополнен 20 рецептами.



К каждому рецепту Арам Мнацаканов рекомендует свое любимое вино, изображение которого можно найти рядом с описание блюда.